В Советском Союзе новогодние каникулы всегда были особенным временем для семейного отдыха и торжества. Этот праздник, проводимый каждый год с 1 по 7 января, длился целых 7 дней, что было непривычно для многих стран.
Во время новогодних каникул советские граждане наслаждались атмосферой волшебства и радости. Весь СССР в это время окутывал торопливый ритм подготовки к празднику. Города украшались световыми фонарями и праздничными атрибутами, а магазины развешивали новогодние украшения и предлагали широкий ассортимент игрушек и подарков.
Основными событиями в новогодние каникулы были, конечно же, Новый год и Рождество. В каникулярные дни горожане собирались с семьей и друзьями, дарили друг другу подарки, устраивали праздничные застолья и ходили в кино или на спектакль.
Длительность новогодних каникул
В СССР новогодние каникулы длились достаточно долго, как правило, с 1 по 10 января. В этот период была установлена обязательная выходная неделя, чтобы люди могли отдохнуть и насладиться новогодними праздниками с семьей и друзьями.
Главный праздник в СССР — Новый год — отмечался с большим энтузиазмом и весельем. Строились новогодние елки, на которых вешались яркие игрушки и гирлянды. Дети писали письма Деду Морозу и Снегурочке с новогодними пожеланиями и ожидали прихода сказочных персонажей для подарков.
Все нарядятся в праздничные костюмы, готовили новогодний стол с вкусными и разнообразными блюдами. В эти дни СССР заполнялся радостью, весельем, люди праздновали Новый год вместе с близкими и друзьями, делились хорошим настроением и неспешными разговорами.
Новогодние каникулы в СССР были временем, когда все останавливались и наслаждались каждым моментом праздника. Они были символом волшебства, добра и надежды, которые сопровождали людей на протяжении всего Нового года.
Традиционные зимние развлечения
Новогодние каникулы в СССР были богатыми на различные зимние развлечения. В то время, когда технологии не были так развиты, люди создавали своеобразную атмосферу праздника с помощью простых, но очень увлекательных зимних развлечений.
Одним из самых популярных занятий во время новогодних каникул было катание на коньках. В каждом городе были открыты катки, на которых собирались люди всех возрастов. Катание на коньках представляло собой не только спортивное развлечение, но и средство передвижения. Многие семьи ездили по магазинам на коньках, чтобы сэкономить на проезде.
Еще одним из популярных развлечений было снежное дело. Дети и взрослые активно строили снежные крепости, горки и просто лепили снежные фигуры. Жители каждого двора соревновались друг с другом в искусстве создания самого высокого снежного человека или самой большой снежной горки.
Также популярным развлечением было городки. Это игра, в которой несколько человек пытаются закатить друг друга с горки. Городки проводили на специально подготовленных дорожках, которые укладывались снегом. Победителем становился тот, кто первым дотягивался до конца дорожки, не упав и не съехав по пути.
На новогодние каникулы в СССР также приходилось зимнее русское народное гуляние «Снежинка». В этот день дети и взрослые ходили по улицам, пели песни, танцевали и играли в различные зимние игры. Особое внимание уделялось украшению города снежинками и фигурами изо льда.
Все эти традиционные зимние развлечения помогали создать праздничную атмосферу во время новогодних каникул в СССР. Они давали возможность насладиться зимой, провести время с семьей и друзьями, и в полной мере ощутить радость и веселье праздничного сезона.
Празднование Нового года
Новогодний праздник в СССР был одним из самых важных и любимых событий года. Он отмечался каждый 1 января и считался настоящим семейным праздником, объединяющим всех жителей страны.
Подготовка к Новому году начиналась задолго до самого праздника. В домах производилась уборка, а дети помогали маме и папе наряжать елку. По традиции, елка украшалась самодельными игрушками, гирляндами и мишурой. Рядом с елкой ставились шары с подарками, которые дети с нетерпением ожидали.
Вечером 31 декабря все собирались вместе за столом. Новогодний стол включал в себя блюда из мяса, рыбы, овощей и фруктов. На столе обязательно присутствовали оливье, мимоза, свинина запеченная и много других угощений. Важной частью праздничного ужина была «шампанская» — советское игристое вино, которое поднимало настроение и создавало атмосферу праздника.
Главным атрибутом новогоднего стола была «Новогодняя ялта» — сладкое лакомство из конфет и шоколада, представляющее собой миниатюрную елку. Эта сладость была популярна и очень популярна среди детей.
В полночь народ выходил на улицы и встречал Новый год с фейерверками и шумовыми шариками. Было традицией поздравлять друг друга с наступающим Новым годом и желать всего самого наилучшего.
Празднование Нового года в СССР создавало атмосферу волшебства и радости. Этот праздник был временем взаимопоздравлений, семейных посиделок и подарков. Каникулы в СССР длились около 10 дней, и в течение этого времени все наслаждались праздничной атмосферой и отдыхали после напряженного года.
Традиционные новогодние блюда
Новый год в СССР был главным праздником, который отмечался не только в семейном кругу, но и на работе, в школах, в детских садах. Особое внимание уделялось выбору и приготовлению новогодних блюд, которые стали настоящим символом праздника.
Во времена СССР на новогоднем столе всегда присутствовали такие традиционные блюда, как «Оливье» и «Холодец». Салат «Оливье» — это классическое блюдо, которое готовилось из отварного картофеля, моркови, консервированного горошка, маринованных огурцов и вареной колбасы, все эти ингредиенты нарезались кубиками и смешивались с майонезом. Все ингредиенты этого салата были доступны и довольно дешевы, поэтому оливье стало самым распространенным блюдом на новогодних столах. «Холодец» — это мясное блюдо, готовленное на основе желатина, полученного из костей и животных коннективных тканей. Холодец готовился заранее, так как требовал длительного охлаждения, чтобы превратиться в твердую желеобразную массу.
Еще одним популярным блюдом на новогоднем столе была «Красная рыба». Обычно это были красная икры лосося, масляная или горбуша, которая подавалась на кусочках хлеба или бутербродах. Рыбу также подавали в виде закуски, маринуя ее или вяля в перце.
Сладости на новогоднем столе тоже не могли обойти стороной. Традиционно под Новый год готовили «Зефир», «Ириски», «Мармелад», «Халва» и различные праздничные печенья и торты. За корпоративным столом сладости ставились в блюдцах, разноцветные конфеты украшали новогоднюю елку, а шоколадные шарики – это был особый, долгожданный гость на новогоднем столе. Однако нельзя забывать и о «Мандаринах». В то время, когда экзотические фрукты были для многих недоступными, мандарины стали настоящей новогодней «деликатесной» пищей.
Как и в любой стране, в СССР у каждой семьи были свои традиции приготовления новогодних блюд. Кроме того, некоторые блюда могли быть доступны не для всех, так как их ингредиенты были довольно дорогими или редкими. Однако, несмотря на это, новогодний стол в СССР был всегда богат и разнообразен, и даже самые простые блюда, приготовленные с любовью и заботой, становились настоящим праздником для всей семьи.
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Оливье | Салат из картофеля, моркови, горошка, маринованных огурцов и вареной колбасы, заправленный майонезом. |
| Холодец | Мясное желе, готовленное на основе желатина, полученного из костей и животных коннективных тканей. |
| Красная рыба | Красная икра лосося, масляная или горбуша, подаваемая на хлебе или в виде закуски. |
| Зефир | Мягкая и пышная сладость на основе пюре из ягод, смешанного с сахарным сиропом и взбитыми белками. |
| Ириски | Паста из густого карамельного сиропа с добавлением орехов или кокосовой стружки. |
| Мармелад | Желеобразная сладость на основе пюре из фруктов или ягод, смешанного с пектином и сахаром. |
| Халва | Паста из сладкой смеси кунжута, сахара и меда, посыпанная измельченными орехами. |
Подарки и обмен подарками
Новогодние каникулы в СССР были не только временем для отдыха и веселья, но и для обмена подарками. Обмен подарками являлся традиционной праздничной активностью, которая приносила радость и удовлетворение каждому участнику. В то время, когда доступность разнообразных товаров была ограничена, подарок имел большую ценность и был особенно ценен.
Основным атрибутом новогоднего праздника была «Ёлка» и вокруг нее дети, и взрослые, порой ночью вынужденные спать, в ожидании волшебного утра. На самой ёлке каждый год горели огни, папина вертушка играла чудесными пластинками, и мы совместно пели по музыке и словам, написанным на большом картонном листе.
Один из «главных» по масштабам праздников года в советском обществе. Подарки! Их получали, ждали и дарили. В зависимости от возраста, настроения и индивидуальных особенностей, подарки могли быть самыми разными.
Дети мечтали о новой игрушке, книге или мультфильме, а взрослые надеялись на практичные и полезные подарки, такие как новая посуда, одежда или электроприборы для дома. Страдали даже раскинутыми перед гостями по кровати ненужными подарками.
Традиционно, подарки укреплялися под ёлкой, и она – вершина нашего праздника.
Были и другие варианты обмена подарками. Например, люди могли называть девять имён тех островов, которые они обязательно хотят увидеть, и все подарки должны были быть связанными с этим.
Возвращение к работе и учебе
После завершения новогодних каникул начиналось возвращение к повседневным заботам и работе. В первый рабочий день после праздников люди выходили на работу и учебу. Этот день назывался «Днем взятия на работу» или «Днем взятия на учет». В этот день все работники и студенты должны были явиться в свои места работы или учебы для составления списков присутствующих.
Обычно, в день возвращения на работу или учебу проводились специальные собрания или собеседования. Руководители озвучивали планы на предстоящий год, обсуждались задачи и цели. Также, на этих собраниях могли проходить награждения и поздравления с наступившим Новым годом.
После общих собраний каждый работник или студент возвращался к своей обычной работе или учебе. Первые дни после новогодних каникул были наполнены усиленной работой и подготовкой к предстоящим делам и испытаниям, чтобы сразу погрузиться в рабочий ритм. Было важно начать новый год с энтузиазма и усердия для достижения поставленных целей и задач.